Alla inlägg den 6 september 2011
Okej, biskvier kanske inte direkt än nån småkaka men den passade inte in i nån annan kategori heller!
Chokladbiskvier 30-35 st
Till bottnarna:
250 g mandelmassa (färdigköpt)
1 1/2 dl socker
3/4 dl äggvita (3 st)
Smörkrämen:
250 g mjukt smör
knappt 3 dl florsocker
35 g smält kokosfett
Sjuden kräm:
1 1/2 dl vispgrädde
1 äggula
2 tsk potatismjöl
Smaksätts med:
2 tsk vaniljsocker
100 g smält choklad
Till garnering:
150 g mörk choklad
1 msk olja (ej olivolja)
Kommentar: glömde oljan i chokladblandningen och det gick bra ändå, däremot fick jag inte riktigt chokladen att räcka till. I originalreceptet ska det bli 70 kakor men då måste de bli riktigt riktigt små. Mina kakor blev ca 5 cm.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 | 6 | 7 | 8 |
9 |
10 |
11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||||
|