Mina köksäventyr

Inlägg publicerade under kategorin Grill

Av Jessica - 24 juni 2011 05:14

Ett gäng med såser som passar till olika sorters grillat....


Dillcreme

lika delar av:

grädde

majonnäs

creme fraiche

gräddfil

smaksätts med:

senap

ättika

dill

salt

socker


  • Vispa grädden lite fluffig och tillsätt sedan majo, gräddfil och creme fraiche (lätt). Smaksätt med övriga ingredienser och provsmaka till lagom balans.

Kommentar: supergott till alla former av lax med färskpotatis, en av våra sommarfavoriter helt klart!

 

Yoghurtsås

turkisk eller grekisk yoghurt

sweet chilisås


  • Blanda som du vill, enkelt och gott

Kommentar: den enklaste såsen man kan göra men ack så god. Finns denna på bordet blir mannen alltid nöjd.

 

August grillsås                         10 p

5 dlgräddfil
2 dllättmajonnäs
1 dlchilisås
0,5 dlljus sirap
1,5 mskgul currypasta, gärna stark
1 mskkinesisk soja
2 msksvensk senap
2 stvitlöksklyfta, pressade


Kommentar: inte testad än....

 

Rostad vitlökscreme                            10 p

2 stvitlökar, hela
0,5 dlolivolja
400 gphiladelphiaost
1 tsksalt
1 krmsvartpeppar, nymald

  • Rosta de skalade vitlöksklyftorna 10 min i olja i en stekpanna under omrörning (eller hel i ugnen). Låt svalna
  • Mixa alla ingredienser med mixerstav, smaka av med salt & peppar.

Kommentar: inte testad än....

 

Jossans bacon & gräslökssås

1 pkt bacon, knaperstekt och avsvalnat

1 burk creme fraiche

1 burk gräddfil

1 klick majonnäs

hackad gräslök

salt & peppar


  • Blanda och servera!

Kommentar: kommer... 

ANNONS

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2015
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Kolla gärna denna blogg

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Mina köksäventyr med Blogkeen
Följ Mina köksäventyr med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se