Mina köksäventyr

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Jessica - 31 oktober 2011 19:33

Idag stod det egentligen chilikorv på menyn men mannen som lagade maten hittade inte receptet så det fick bli ett annat otestat recept istället.


Korvpanna med curry                4 p


300 g falukorv
1 liten purjolök
2 msk neutral olja
2 tsk curry
2 dl créme fraiche med chili och paprika
1 msk tomatpuré


  • Strimla falukorven. Ansa och strimla purjolöken.
  • Fräs korv och purjo i oljan. Krydda med curry och låt den fräsa med en stund.
  • Häll på crème fraiche och rör ner tomatpurén. Låt puttra tills allt är genomvarmt

 



Kommentar: tog hälften smaksatt creme fraiche och hälften vanlig lätt cremefraiche och det blev ändå mycket smak. Blandade i mjölk för att få lite mer såskaraktär men nästa gång tar vi nog ännu mer mjölk och bara hälften av creme fraichen. En god och enkel variant på korv stroganoff som vi absolut kommer testa fler gånger. Käkade ris till men pasta funkar säkert lika bra.


ANNONS

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2015
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Kolla gärna denna blogg

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Mina köksäventyr med Blogkeen
Följ Mina köksäventyr med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se