Soppa är en höjdare tycker vi vuxna! Så därför försöker vi få till det var eller varannan vecka iaf... idag provade vi ett nytt och enkelt recept.

Köttfärssoppa                   4 p

350 g nötfärs

1 skivad purjolök

2 hackade vitlöksklyftor

2 rivna morötter

150 g strimlad spetskål

1 köttbuljongtärning

4 dl passerade tomater

1 msk hackad färsk basilika 

salt & peppar

• Fräs färs med purjo och vitlök i en gryta. Tillsätt morot och spetskål samt buljongtärningen. Häll i de passerade tomaterna. 
• Koka upp och låt puttra ca 10 min.
• Smaka av med salt & peppar samt basilika. 
• Servera med ett gott bröd. 

Kommentar: det här gör vi om, enkelt och snabblagat när man har lite ont om tid... vi tog 1 dl vatten oxå och det behövdes nog för annars hade soppan blivit väl tjock.