Alla inlägg den 12 april 2015
Om jag får säga det själv så är vi rätt OK duktiga på att äta fisk här hemma, eller iaf lax. Med annan fisk är vi betydligt sämre men häromdan blev vi bjudna på 2 goda rätter med kolja och det inspirerade till dagens födelsedagslunch med familjen.
Ägg & kräftsås 4 p
4 hårdkokta ägg
färsk gräslök
2 dl creme fraiche
1/2 citron
1 krm cayennepeppar
170 g kräftstjärtar (1 burk), avrunna
Gör så här:
Hacka äggen och blanda med övriga ingredienser.
Koka potatis.
Vänd torsk eller annan valfri fisk i mjöl och stek i riktligt med margarin/smör i stekpanna.
Servera med t.ex morötter eller gurka i stavar. Eller varför inte kokt broccoli, brukar ju passa till fisk.
Kommentar: enkelt, snabbt och gott och barnen åt det och gillade det. Alltid ett extra plus ju. Vi använde lättcreme fraiche för det hade vi hemma. Gräslök tar man mycket om man gillar det, annars lite mindre och likadant är det ju med citron.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 | 10 | 11 |
12 | |||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
||||||
|