Att göra egen barnmat är ju egentligen hur lätt som helst men ibland kan man behöva lite inspiration för att kunna arbeta vidare på. 

De här varianterna på rotfruktspuré gjorde jag till miniman i förra veckan.

Potatis & palsternacka med dill

• Fyll en gryta med bitar av potatis och palsternacka (tog 2 st), fyll med vatten så det täcker och koka mjuka. Lägg bitarna i matberedaren och späd med vatten och kör till allt blir som en slät puré. Smaksätt med dill.

Potatis, palsternacka & blomkål

• Gör lika som ovan med låt även buketter av blomkål koka med. Mixa och smaksätt sen med persilja.

Båda går perfekt att servera som de är eller tillsammans med kokt/stekt fisk som ju är lätt att mosa med gaffel.

När både J och V var små gjorde jag jättemycket egen barnmat till dem men fruktpuré fick jag liksom aldrig tummen ur att testa på men så nu när lille L ofta är hård i magen och vi dessutom hade en stor burk katrinplommon i lådan så tänkte jag att bättre sent än aldrig! 

Blandade med päron som ju oxå är lösande och hoppas miniman kommer att gilla. En burk hamnade i kylskåpet medan resten får stelna i frysen tillsammans med alla annan barnmat.

Katrinplommonpuré med päron

350 g katrinplommon

250 g päron, utan skal och kärnhus

vatten

• Häll plommonen och päronbitarna i en gryta, fyll på med vatten så det täcker och låt koka ca 30 minuter tills allt blir mjukt. 
• Mixa i matberedare och häll sen över i burkar eller istärningslådor och in i frysen. 
• Perfekt att ta upp bara så mycket som man behöver. Det här blir en STOR sats, typ hela deras livsförbrukning!