Snart kalas ju så idag bakar både jag, Judit och R medan lillebror sover så gott!

Pepparkaksgrottor          30-40 st

1. Värm ugnen till 200 grader. Ställ småbrödsformar på en plåt.

2. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt kylskåpskallt smör i mindre bitar. Nyp ihop till en smidig deg.

3. Forma degen till en rulle. Skär rullen i mindre bitar. Forma bitarna till kulor och lägg i formarna.

4. Gör en liten grop i varje kula med fingret och lägg i en klick lingonsylt.

5. Grädda i 10-12 minuter. Låt svalna.

Kommentar: juliga men jättegoda och en trevlig brytning med den syrliga lingonsylten istället för, som brukligt, söt hallonsylt. Bakar vi absolut igen!!