Direktlänk till inlägg 30 januari 2011
Gäller ibland att testa nya recept med de ingredienser man normalt inte är så förtjust i - för att kunna bredda sina smaklökar. Jag gillar inte kokosmjölk nåt vidare men nu testar vi ändå detta.
Solgul currygryta 4 p
4 potatisar i bitar
2 morötter i bitar
1 gul lök, hackad
1 bit purjo 10 cm, strimlad
1/2 röd chili
1 tsk garam masala
2 tsk curry
1 burk kokosmjölk
1/2 dl vatten
1/2 blomkålshuvud, buketter
1 förp kokta kikärter
1 tsk salt
80 g bladspenat
1 krm svartpeppar
Tillbehör:
bröd
ev matyoghurt
stekt kycklingfilé (har vi lagt till själva)
Gör så här:
Kommentar: såg inget vidare ut och luktade lite halvkonstigt samt både kokosmjölk & kikärter som jag inte har på min topp 10 lista MEN VILKEN ÖVERRASKNING!!! Jättegott och kycklingen som vi lagt till kändes faktiskt nästan helt onödig, en kycklingfilé fick vi att räcka till 5 portioner. Kommer absolut att lagas igen, en 8:a i betyg. REKOMMENDERAS även för kräsna matlagare som är lite fega i köket och normalt kör på säkra kort!
Enkel och vegetariskt när det är som bäst! En rätt som vi blev bjudna på hos grannarna för allra första gången men som vi sedan dess har lagat själva. Perfekt oxå eftersom man serverar pasta till - då kan det ju liksom inte bli fel för barnen! ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 | 11 | 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 | |||
31 |
|||||||||
|