Alla inlägg den 14 november 2010
Idag blev det en riktigt härlig höstig söndagmiddag för att fira fars dag här på Sturegatan.
Coq au vin 4 p
1 stor kyckling
100 g rimmat sidfläsk
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
3 1/2 dl rött vin
1 tsk timjan
1 lagerblad
5 vitpepparkorn
1 burk hela champinjoner
1 påse schalottenlök
Kommentar: vi tog ett paket bacon istället för fläsk och det funkade utmärkt. Serverade med klyftpotatis och gelé. SUPERGOTT och passar väldigt bra på hösten, kommer vi absolut att göra igen! Gott med mat utan massa creme fraiche och grädde. Vår kyckling vägde 1,4 kg och räckte till mer än 4 portioner.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 | 5 |
6 |
7 |
|||
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | |||
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
||||||||
|