Mina köksäventyr

Alla inlägg den 9 september 2010

Av Jessica - 9 september 2010 18:03

Om man vill gå ner i vikt är den här soppan perfekt enl ett nummer av tidningen Amelia!


Ska med fördel kunna ätas veckans alla dagar om man bara väntar med kryddningen tills det är dags att äta, på så vis får man en soppa som smakar olika varje dag.


Sjukhussoppan                          10 p

3 stora gula lökar, hackade eller skivade

1/4 vitkålshuvud, strimlat

2 morötter, slantade

1/2 bit rotselleri, tärnat

1 grön paprika, tärnat

1-2 vitlöksklyftor, hackade

1 burk krossade tomater

1 påse löksoppa

1 1/5 buljongtärning

3 "tomatburkar" med vatten

salt & peppar

ev örtkryddor

ev soya

  • Fräs lök, kål, morötter, rotselleri & paprika.
  • Slå på tomater, vatten & löksoppepulver.
  • Salta, peppra och lägg i buljongtärning.
  • Låt koka tills allt blivit mjukt,  ca 15 min.
  • Krydda ev med örtkryddor och soya.


Kommentar: vi hoppar över rotsellerin nästa gång, luktade konstigt som rå och jag tror inte den tillförde särskilt mycket. Vi använde fransk löksoppa & gul paprika - funkade jättebra. Soppan luktar lite konstigt men det var inget fel på smaken. Kommer vi absolut att laga igen!

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< September 2010 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Kolla gärna denna blogg

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards